Speisen


Erkunden Sie unsere reichhaltige Speisekarte an regionalen und internationalen Gerichten.

Unsere Speisekarte im Mückenschlösschen

Gans ganz lecker

Gänse-Rahmsüppchen

mit Gemüsestreifen, Gänsefleisch und frischen Kräutern

3,90 €

Winterliche Blattsalate

mit gebratener Gänseleber und Kräuter-Croûtons

13,90 €

Geschmorte Gänsekeule

an Preiselbeersauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen

15,90 €

Geschmorte Gänsebrust an Pilrahmsauce

mit geschwenktem Rosenkohl und Butterspätzle

16,90 €

Ofenfrischer Gänsebraten von Brust und Keule

mit Preiselbeersauce, Rotkohl und Kartoffelklößen

17,90 €

Deftiger Hirschgulasch mit Waldpilzen

an Rosenkohl, Preiselbeeren und Kartoffelklößen

15,90 €

Warmes Schokoküchlein

mit Vanilleeis und marinierten Pflaumen

5,90 €

Unser Tipp! Ofenfrischer Bratapfel

mit Vanillesauce und Preiselbeeren

5,90 €

Die kleinen Mückenstiche

Bruscetta »Diavolo«

Drei geröstete Brotscheiben mit Salami, Tomaten, Jalapeños und Käse überbacken

5,90 €

Bruscetta »Napoletana«

Drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

5,90 €

Bruscetta »Classico«

Drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln und Parmesan

5,90 €

Suppen

Pikante Garnelensuppe

mit Kokosmilch, rotem Curry und gebratener Garnele

5,90 €

Tomatencremesuppe

mit Crème fraîche und Basilikum

4,90 €

Sächsische Kartoffelsuppe

mit Kräutern und Würstchenscheiben

4,90 €

Salate / kalte Gerichte

Unser Dressing-Sortiment: Italien-Dressing, Joghurt-Dressing, Thousand-Island-Dressing und Essig-Öl

Wurst–Käsesalat

an Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln und Brot

9,90 €

Caesar Salad

Romana Salat, Croûtons, gekochtes Ei, Caesar-Dressing und gehobelter Parmesan
gebratene Hähnchenbruststreifen ................. + 4.90
gebratene Garnelen / 8 Stück ........................... + 4.90
Ziegenkäse-Crostini / 3 Stück........................... + 4.90
gebratene Rinderstreifen ................................... + 4.90

9,90 €

Carpaccio vom Rind

hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, Grillgemüse, kaltgepresstes Olivenöl und Parmesanspäne

13,90 €

Tomate-Mozzarella

mit Basilikumpesto, saftigem Mozzarella und frischem Basilikum

9,90 €

Bauernsülze

mit frischen Zwiebeln, Essig-Öl-Marinade, Bratkartoffeln und Remoulade

9,90 €

Beilagensalat

bunte Salate der Saison mit Dressing Ihrer Wahl

5,90 €

Fleischlos, aber nicht reizlos!

Gebackene Kartoffelecken

mit Kräuterquark und Salatbeilage

7,90 €

Vegi–Burger

mit gegrillten Zuchini- und Tomatenscheiben, gebratenem Halloumi, Tomaten-Curry-Chutney im Sesambrötchen

9,90 €

Kartoffel-Gemüse-Curry

verschiedene Gemüse und Kartoffeln an grünem Curryrahm, dazu geräucherter Tofu

10,90 €

Dreierlei Pilze

in Kräuterrahmsauce mit Semmelknödel

11,90 €

Warmer Ziegenfrischkäse

mit Honig, frischem Thymian und getrockneten Tomaten

10,90 €

Pasta, Pasta!

Tagliarini »con Pollo«

mit gebratenen Hähnchenstreifen an Kräuterrahmsauce mit Frühlingslauch

12,90 €

Tagliarini »Gamberini«

mit gebratenen Garnelen an Tomatenrahm, Kirschtomaten und Parmesan

13,90 €

Tagliarini »Aioli«

mit Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Rucola und Parmesan

10,90 €

Gnocchi

Gnocchi al Pesto

mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

10,90 €

Gnocchi mit Rindfleischstreifen

an Kräuterrahm, Frühlingslauch, Paprika und Zwiebeln

14,90 €

Aus dem Meer

Drei gebratene Garnelenspieße

auf feinem Risotto mit Zucchini-Tomatengemüse

16,90 €

Gebratenes Lachsforellenfilet

mit gegrillten Zucchini, Zitronensauce und Pommes Gratin

19,90 €

Gebratenes Zanderfilet

auf geschwenktem Gemüse mit Kräutern, gratinierten Rahmkartoffeln und Zitronenbutter

20,90 €

Saftige Steaks

Rumpsteak »Surf & Turf« (200g)

mit gebratenem Garnelenspieß, Kräuterbutter, Tomaten-Zucchini-Gemüse, Ofenkartoffel und Kräuterquark

26,90 €

Rumpsteak »Barolo« (200g)

an Rotwein-Zwiebelsauce, Tomaten-Zucchini-Gemüse, Ofenkartoffel und Kräuterquark

25,90 €

Rumpsteak »al Gusto« (200g)

mit Kräuterbutter, Tomaten-Zucchini-Gemüse und Pommes Gratin

25,90 €

Rumpsteak »al Diavolo« (200g)

SCHARF! mit geschwenkten Jalapeños, Tomaten-Zucchini-Gemüse und Pommes Gratin

25,90 €

Spare Ribs

Jeden Mittwoch, Donnerstag und Freitag 18-21 Uhr, Reservierung Tel.: 0341 / 983 20 51

Hausgemachte Spare Ribs

mit Coleslaw Salad und Pommes frites für nur 12.12 Euro!

12,12 €

Mückenschlösschen Klassiker

Hähnchenbrust in der Knusperpanade

gebacken auf Gemüsecurry mit Kurkuma-Kartoffelpüree

15,90 €

Schnitzel »Wiener Art«

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Preiselbeeren

14,90 €

Schnitzel »Rosental«

paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

15,90 €

Gebratener Leberkäse nach »Oberbayerischer Art«

mit zwei Spiegeleier, Röstkartoffeln und süßem Senf

10,90 €

Gebratene Kalbsleber

mit Äpfeln, Schmorzwiebelsauce und Kartoffelpüree

15,90 €

Rinderroulade – pikant gefüllt

auf Rotkohl mit Klößen und Rotweinsauce

16,90 €

Beilagen

Pommes frites

2,90 €

Kartoffelecken

3,20 €

Bratkartoffeln

2,90 €

Ofenkartoffel mit Quark

4,30 €

Rahmkartoffel gratiniert

3,50 €

Brezel

1,50 €

Brezel mit Butter

2,00 €

Mücken-Burger

Wir empfehlen das Mücken-Burger-Menü mit einem Burger ihrer Wahl, einem alkoholfreiem Getränke 0,4l und einer Portion Pommes frites zum Aufpreis von 4.00 €

Classic–Burger

gegrilltes Rindfleischpatty mit frischen Tomaten, Blattsalat, Cheddar-Käse und würziger Burgersauce im Sesambrötchen

9,90 €

Hot Chili–Burger

gegrilltes Rindfleischpatty mit pikanten Jalapeños, Blattsalat, roten Zwiebeln und Chili-Mayonnaise im Sesambrötchen

9,90 €

Pulled Pork–Burger

gezupftes Schweinefleisch, mild gegart mit rauchiger BBQ-Sauce, roten Zwiebeln, Tomaten-Curry-Chutney und Blattsalat im Seambrötchen

9,90 €

Chicken–Burger

saftig gegrillte Hähnchenbrust mit Mango-Zwiebel-Chutney, gegrilltem Gemüse und Blattsalat im Sesambrötchen

9,50 €

Flammkuchen

Flammkuchen »Klassisch«

mit Crème fraîche, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken

9,90 €

Flammkuchen »Caprese«

mit Crème fraîche, Tomaten, Basilikumpesto, Rucola, Basilikum und Mozzarella überbacken

9,90 €

Flammkuchen »Pulled Pork«

mit Crème fraîche, Zwiebeln, Paprika, mild gegartem, gezupftem Schweinefleisch und Käse überbacken

9,90 €

Flammkuchen »Toskana«

mit Crème fraîche, Rohschinken, frischen Kirschtomaten, Rucola, Oliven und Käse überbacken

9,90 €

Kindergerichte

Tagliarini

mit Tomatensauce und Parmesan

5,90 €

Fünf Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup

5,90 €

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Ketchup

6,90 €

Zwei Klöße mit Sauce

4,90 €

Dessert

Tiroler Apfelstrudel

mit Vanillesauce oder Vanilleeis

6,90 €

Zwei Marillenknödel

mit Vanillesauce

6,90 €

Rote Grütze

mit Vanillesauce oder Vanilleeis

4,90 €

Ofenwarmer Brownie

mit Schoko-und Vanilleeis, Schokosauce

5,90 €

Eisbecher

Amarena–Eisbecher

Drei Kugeln Vanilleeis mit Amarena-Kirschen und Schlagsahne

6,90 €

Cookie–Eisbecher

Schoko-, Vanille- und Erdbeereis mit knusprigen Schoko-Cookies, Schokosauce und Schlagsahne

6,90 €

Nussige Versuchung

Schoko-, Haselnuss- und Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen, Karamellsauce und Schlagsahne

6,90 €

Früchte–Eisbecher

Zwei Kugeln Vanilleeis, eine Kugel Kirscheis, Früchte, Fruchtsauce und Schlagsahne

6,90 €

Kinder Eisbecher

Schnatterinchen–Eisbecher

Vanille- und Schokoeis mit Smarties

3,90 €

Bärchen–Becher

Vanille- und Erdbeereis mit Früchten, Schlagsahne und Gummibärchen

4,90 €

Extras Eisbecher

Portion Schlagsahne

1,00 €

1 Kugel Eis nach Wahl

Vanille, Schoko, Kirsch, Erdbeer, Haselnuss

1,50 €